En ce début d’automne, nous accueillons la saison des pommes ! Si vous êtes adeptes des compotes, tartes, ou autres préparation à base de pommes, il est possible que vous crouliez sous les épluchures ! Pas de panique ! Je vous propose une belle recette zéro déchets, simple, gratifiante et inratable : réaliser son vinaigre soi-même.
AOP, AB, Label Rouge… on voit de plus en plus de logos sur les emballages de nos aliments et on se demande parfois ce qu’ils signifient, ou à quelles appellations se fier ? Avec tous ces symboles, on est vite perdu ! On vous propose de tester vos connaissances des différents labels alimentaires ! A vous de jouer !
La Semaine Européenne de Réduction des déchets se décline aussi du Minervois au Caroux. Pour cette édition 2024, du 16 au 24 novembre, la thématique retenue est "manger mieux, gaspiller moins". Parmi les actions proposées sur notre territoire, 2 ateliers cuisine anti-gaspi à St-Pons de Thomières, mercredi 20 novembre à la Maison des Loisirs, et mercredi 27 novembre à l'Atelier des Solidarités. On vous dit tout!
Au moment où la vente en vrac se développe et fait de plus en plus d’adeptes, peut-on aller plus loin et amener lors de nos achats alimentaires chez nos commerçants, sur les marchés hebdomadaires ou en grande surface, nos propres contenants ?