Au moment où la vente en vrac se développe et fait de plus en plus d’adeptes, peut-on aller plus loin et amener lors de nos achats alimentaires chez nos commerçants, sur les marchés hebdomadaires ou en grande surface, nos propres contenants ?
C’est la saison des mûres ! Outre les tartes, confitures, gelées et sirops, vous pouvez faire de délicieuses crèmes glacées pour vous rafraichir en cette période particulièrement chaude.
Si vous étiez déjà abonnés à la newsletter l’année dernière, vous avez vu passer une recette de sirop de queues de fraises, réalisé avec le Relais petite enfance. Cette année, je vous propose une recette toute aussi délicieuse mais encore plus facile : une infusion froide détoxifiante.
Le trognon de votre brocoli? un trésor caché ! Ange vous propose ce mois-ci de vous essayer à la confection de pickles, petites gourmandises sucrées-salées-acidulées, génial à l'apéro (on a testé pour vous!)