Le trognon de votre brocoli? un trésor caché ! Ange vous propose ce mois-ci de vous essayer à la confection de pickles, petites gourmandises sucrées-salées-acidulées, génial à l'apéro (on a testé pour vous!)
Pour les fans de radis, une recette antigaspi : le cake aux fanes de radis! Ce mois-ci, dès que le temps le permet, on a envie de sortir profiter des rayons du soleil. Et pourquoi pas un pique-nique ? Vous prévoyez quelques radis à croquer... et avec leurs fanes ??? voici de quoi faire un cake, facile à transporter
On trouve facilement des pommes en cette saison. Vous avez fait une tarte ou une compote et il vous reste les épluchures? Ne les jeter surtout pas !!! on vous invite à essayer cette recette : une petite gourmandise à tartiner.
Et voici une recette légère comme un nuage, réalisée avec de l'aquafaba. Vous ne le savez peut-être pas, mais vous pouvez utiliser cette eau de cuisson des pois chiche de façon très gourmande : la mousse au chocolat.