En ce début d’automne, nous accueillons la saison des pommes ! Si vous êtes adeptes des compotes, tartes, ou autres préparation à base de pommes, il est possible que vous crouliez sous les épluchures ! Pas de panique ! Je vous propose une belle recette zéro déchets, simple, gratifiante et inratable : réaliser son vinaigre soi-même.
En cette Semaine Européenne de Réduction des Déchets, la thématique choisie pour 2024 est "manger mieux, gaspiller moins". Et souvent quand il est question d'acheter sa nourriture, il est question d'emballage. Nous sommes nombreuses et nombreux à pester contre le sur-emballage qui nous est imposé par les industriels de la filière. Et si nous pouvions faire quelque chose ? Il semblerait que ce soit ce que nous propose Citeo dans sa nouvelle campagne. Regardons ça de plus près.
La Semaine Européenne de Réduction des déchets se décline aussi du Minervois au Caroux. Pour cette édition 2024, du 16 au 24 novembre, la thématique retenue est "manger mieux, gaspiller moins". Parmi les actions proposées sur notre territoire, 2 ateliers cuisine anti-gaspi à St-Pons de Thomières, mercredi 20 novembre à la Maison des Loisirs, et mercredi 27 novembre à l'Atelier des Solidarités. On vous dit tout!
Au moment où la vente en vrac se développe et fait de plus en plus d’adeptes, peut-on aller plus loin et amener lors de nos achats alimentaires chez nos commerçants, sur les marchés hebdomadaires ou en grande surface, nos propres contenants ?